8 Comments

  1. Ik heb het nog nooit gedronken en het lijkt me best lekker, een beetje in de sfeer van chai latte!

    A propos kurkuma… de anticarcinogene werking is sterk onderdeel van discussie.
    Dat het heel gezond is, staat natuurlijk buiten kijf πŸ™‚ en lekker is het ook.
    Maar er worden gigantisch veel onderzoeken gedaan naar curcumine, de stof uit kurkuma, en vele spreken elkaar tegen. Dat komt o.a. doordat curcumine weinig stabiel is en de effecten bij testjes in het lab dus niet altijd terug te zien zijn als je het aan mensen geeft als geneesmiddel.
    Hot topic is het in ieder geval wel! Er verschijnen bijna 3 publicaties per dag, kijk maar naar de grafiek rechts: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=curcumin

    Zie ook: https://www.medischcontact.nl/nieuws/laatste-nieuws/artikel/curcumine-kan-geen-geneesmiddel-zijn.htm
    https://www.kwakzalverij.nl/nieuws/kurkuma-is-een-hype-en-werkt-niet-tegen-alvleesklierkanker/

    • Desi

      Het is inderdaad vergelijkbaar met chai latte. Als je daarvan houd, zit je met golden milk ook helemaal goed.
      Thanks voor je kritische toevoegingen πŸ™‚ Lastig altijd dat die onderzoeken elkaar zo tegenspreken. Gelukkig is kurkuma ook heel erg lekker en ongezond zal het ook niet zijn, maar het zal (net als alle andere voedingsmiddelen) zeker niet de heilige graal zijn.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *